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ARRELS 2017

Arrels nace con la firme voluntad de reunir lo mejor de la producción artesana y la cocina menorquina. Arrels será durante dos días el ágora de la cocina, con chefs menorquines y foráneos explicando productos, técnicas y recetas. Mostrando al mundo qué es la cocina menorquina, cuáles son los ingredientes tradicionales y los nuevos, el motor de dinamización económica que representan y el atractivo turístico que contienen. Y como una salsa, la mahonesa, se ha convertido icono universal. Edición 2017, 29 y 30 de abril.  

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