ARRELS 2019
Arrels neix amb la ferma voluntat de reunir la flor i nata de la producció artesana i la cuina menorquina. Arrels serà durant dos dies l’àgora de la cuina, amb xefs menorquins i forans explicant productes, tècniques i receptes. Mostrant al món què és la cuina menorquina, quins són els ingredients tradicionals i els nous, el motor de dinamització econòmica que representen i l’atractiu turístic que contenen. I com una salsa, la maonesa, ha esdevingut icona universal. Edició 2019: 6 i 7 d'abril.
Més informació Fira Arrels