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PROYECTOS

GastroFIAL

GastroFIAL contó con la presencia del chef Marcos Morán (‘Casa Gerardo’, ‘Prendes’), Francis Refolio (‘El Corregidor’), además de Toño Pérez y José Polo (‘Atrio’, Cáceres) que mostraron los registros gastronómicos característicos de su establecimiento.

FÓRUM CORUÑA

En febrero de 2014 el Fórum se celebró en A Coruña y a lo largo de tres días, del 23 al 25, la ciudad reunió cocineros nacionales e internacionales y grandes profesionales. En 2015 repetimos, del 15 al 17 de marzo.

FÒRUM BARCELONA

Coincidiendo con las fechas de Hostelco, del 20 al 23 de octubre de 2014, Fòrum celebró por primera vez el evento en Fira de Barcelona. Pep Palau, von Arend & Associats se encarga de la dirección, organización, producción y comunicación del evento. 

SALON DU CHOCOLAT

Fòrum Gastronòmic fue el responsable de la programación y producción de las actividades gastronómicas que se llevaron a cabo en el Salon du Chocolat Professionnel que se celebró en Paris del 28 al 30 de octubre de 2013 y que es la feria líder del sector del chocolate y el cacao. 

ESPAI PRIORAT 2013

Espai Priorat es la Muestra Internacional más importante de Vinos de la Denominación de Origen Calificada Priorat.Evento promovido por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Priorat.

FERIA DEL TURRON Y EL CHOCOLATE A LA PIEDRA

La Fira del Torró i la Xocolata a la Pedra se celebra en Agramunt en el mes de octubre. Pep Palau, von Arend & Associats se encarga, junto con el Ayuntamiento de Agramunt, de la organización y comercialización de la Fira y de la producción de las demostraciones de cocina.

FESTIVAL ENOGASTRONÓMICO

Pep Palau, von Arend & associats se encarga de la conceptualización y la producción de las actividades programadas del Festival Enogasronómico en Villa Teguise. 

INAUGURACIÓN DOMUS SENT SOVÍ

Pep Palau, von Arend & Associats organizó la inauguración del nuevo centro gastronómico Domus Sent Soví, encargándose de la coordinación del acto, producción y comunicación. Tuvo lugar el 27 de septiembre de 2012.


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